31 lines
1.3 KiB
Markdown
31 lines
1.3 KiB
Markdown
# Czekoladowe placuszki proteinowe
|
|
|
|
**Kategoria:** Sniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 2 porcje
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 80 g płatków owsianych, górskich
|
|
- 100 g banana, dojrzałego pokrojonego na kawałki
|
|
- 2 jajka
|
|
- 2 białka
|
|
- 50 g jogurtu greckiego
|
|
- 60 g białka w proszku czekoladowego (patrz wskazówka)
|
|
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
|
|
- 1 szczypta soli
|
|
- ½ - ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
|
|
- 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
|
|
- olej ilość do smażenia
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego wsypać płatki owsiane, dodać banan, jajka, białka, jogurt grecki, białko w proszku, proszek do pieczenia, sól, cynamon i kakao, rozdrobnić 1 min/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
|
|
2. Rozgrzać nieprzywierającą patelnię i natłuścić ją olejem. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać nią tak, aby utworzyć placek (Ø 10 cm). Smażyć na średniej mocy palnika ok. 2 min. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić placek na drugą stronę i smażyć kolejną 1 min. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki.
|
|
3. Czekoladowe placuszki proteinowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane owocami, jogurtem lub masłem orzechowym.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Białko: 44 g
|
|
- Kalorie: 2413.7 kJ / 576.5 kcal
|
|
- Tłuszcz: 26.7 g
|
|
- Błonnik: 3.9 g
|
|
- Węglowodany: 44.3 g
|