1.1 KiB
1.1 KiB
Pudding chia z musem jabłkowym
Kategoria: Sniadania
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki:
- 275 g napoju migdałowego niesłodzonego
- 50 g syropu z agawy
- 50 g nasion chia
- 1 szczypta soli
- 250 g jabłek obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g wody
- 1 płaska łyżeczka cynamonu, mielonego
Kroki:
- Do naczynia miksującego wlać napój migdałowy, 30 g syropu z agawy, dodać nasiona chia i sól, wymieszać 20 s//obr. 3. Przełożyć do 4 słoiczków lub miseczek, odstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
- Do naczynia miksującego włożyć jabłka, dodać sok z cytryny, pozostałe 20 g syropu z agawy i wodę, gotować 5 min/100°C/obr. 1.
- Dodać cynamon, zmiksować 20 s/obr. 5. Przełożyć na wierzch schłodzonego puddingu chia. Pudding chia z musem jabłkowym podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub odstawić do lodówki do momentu podania.
Wartości odżywcze na porcję:
- Białko: 3 g
- Kalorie: 633 kJ / 151 kcal
- Tłuszcz: 6 g
- Błonnik: 6 g
- Węglowodany: 19 g