33 lines
1.8 KiB
Markdown
33 lines
1.8 KiB
Markdown
# Zielone omleciki z Varomy
|
|
|
|
**Kategoria:** Sniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 6 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- olej do natłuszczenia
|
|
- 20 g migdałów, ze skórką 20 g migdałów, blanszowanych
|
|
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
|
|
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
|
|
- 1 opakowanie mozzarelli, light (125 g), pokrojonej na kawałki
|
|
- 4 jajka
|
|
- 40 g mleka chudego
|
|
- ½ łyżeczki soli
|
|
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
|
|
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do oprószenia
|
|
- 500 g wody
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Natłuścić olejem 6 porcelanowych foremek do Varomy, odstawić.
|
|
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić 10 s/obr. 8. Połową rozdrobnionych migdałów oprószyć wnętrze porcelanowych foremek do Varomy, pozostałą część pozostawić w naczyniu miksującym.
|
|
3. Do naczynia miksującego dodać szpinak, natkę pietruszki i mozzarellę, rozdrobnić 10 s/obr. 4. Przełożyć mieszankę do przygotowanych wcześniej foremek do Varomy.
|
|
4. Do naczynia miksującego wbić jajka, dodać mleko, sól, pieprz i płatki chili, wymieszać 5 s/obr. 5. Przełożyć do foremek do Varomy z mieszanką szpinaku, natki pietruszki i mozzarelli. Każdą foremkę przykryć szczelnie folią spożywczą, umieścić w dolnej części przystawki Varoma, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
|
|
5. Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć przystawkę Varoma z omlecikami, gotować na parze 25 min/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma, ostrożnie usunąć folię z foremek. Zielone omleciki z Varomy podawać oprószone płatkami chili z dodatkiem np. pieczywa lub sałatki.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Białko: 9 g
|
|
- Kalorie: 431 kJ / 103 kcal
|
|
- Tłuszcz: 6 g
|
|
- Błonnik: 1.3 g
|
|
- Węglowodany: 2 g
|