29 lines
1.2 KiB
Markdown
29 lines
1.2 KiB
Markdown
# Placki bananowe
|
|
|
|
**Kategoria:** Sniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 30 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 200 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
|
|
- 2 jajka
|
|
- 200 g mąki pszennej
|
|
- 30 - 50 g cukru 30 - 50 g brązowego cukru
|
|
- 100 g mleka
|
|
- 30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
|
|
- 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie) 2 łyżki cukru wanilinowego
|
|
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do naczynia miksującego włożyć banany, dodać jajka, mąkę, cukier, mleko, olej, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, zmiksować 20 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
|
|
2. Na nieprzywierającej patelni rozgrzać olej. Za pomocą łyżki nabierać porcje ciasta i nakładać na rozgrzaną patelnię, formując małe placki (Ø 6-7 cm, grubość ok. 0,5 cm). Smażyć na średniej mocy palnika z obu stron, do uzyskania złotobrązowego koloru. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki. Placki bananowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkiem dżemu owocowego, bitej śmietany lub owoców.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 17.8 mg
|
|
- Białko: 1.2 g
|
|
- Kalorie: 210.9 kJ / 50.4 kcal
|
|
- Tłuszcz: 1.5 g
|
|
- Błonnik: 0.4 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 0.2 g
|
|
- Węglowodany: 8.2 g
|