1.1 KiB
1.1 KiB
Kawa przelewowa (Drip coffee)
Kategoria: Sniadania
Liczba porcji: 2 porcje
Składniki:
- gorąca woda do opłukania filtra
- 30 g ziaren kawy
- 450 g wody najlepiej filtrowanej
Kroki:
- Filtr do kawy przepłukać gorącą wodą i umieścić go w dripperze. Dripper umieścić na dzbanku, odstawić.
- Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać kawę, uruchomić Miksowanie /15 s. Przesypać do przygotowanego filtra, odstawić.
- Do naczynia miksującego wlać wodę, uruchomić Czajnik /95°C. Do filtra z kawą wlać niewielka ilość gorącej wody tak, aby zmielone ziarna nasiąkły, odstawić na 30-60 s. W tym czasie naczynie miksujące z pozostałą wodą umieścić z powrotem w obudowie, aby woda nie ostygła. Gdy fusy z kawy napęcznieją, stopniowo wlewać do filtra pozostałą wodę i pozwolić, aby kawa swobodnie kapała do dzbanka. Kawę przelewową podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze na porcję:
- Sód: 13.5 mg
- Białko: 0.3 g
- Kalorie: 9.4 kJ / 2.3 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- Błonnik: 0 g
- Tłuszcz nasycony: 0 g
- Węglowodany: 0 g