33 lines
1.2 KiB
Markdown
33 lines
1.2 KiB
Markdown
# Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
|
|
|
|
**Kategoria:** Podwieczorek
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 20 porcji
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 200 g czerwonej soczewicy, suszonej
|
|
- 70 g prażonej cebulki, gotowej
|
|
- 30 g cebuli suszonej, mielonej
|
|
- 70 g suszonej włoszczyzny
|
|
- 70 g płatków drożdżowych
|
|
- 20 g soli
|
|
- 80 g śmietanki w proszku typu Cremona®
|
|
- 40 g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
|
|
- 50 g skrobi ziemniaczanej
|
|
- 30 g skrobi kukurydzianej (patrz wariant)
|
|
- ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
|
|
- 5 g szczypiorku, suszonego, posiekanego 5 g natki pietruszki, suszonej
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć soczewicę, prażoną cebulkę, suszoną cebulę, włoszczyznę, płatki drożdżowe i sól, zmielić 1 min/obr. 10.
|
|
2. Dodać śmietankę w proszku, przyprawę uniwersalną, skrobię ziemniaczaną, skrobię kukurydzianą, pieprz i szczypiorek, wymieszać 20 s/obr. 4. Przełożyć do szczelnie zamykanego słoika lub pojemnika. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu i wykorzystywać do przygotowania zup (patrz wskazówka).
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Sód: 403.6 mg
|
|
- Białko: 4.9 g
|
|
- Kalorie: 359.9 kJ / 86 kcal
|
|
- Tłuszcz: 1.2 g
|
|
- Błonnik: 2.7 g
|
|
- Tłuszcz nasycony: 0.3 g
|
|
- Węglowodany: 14.9 g
|