cookidooAI/Dieta/obiady/611_Hawajskie szaszłyki dla...

1.8 KiB

Hawajskie szaszłyki dla dzieci

Kategoria: Obiady

Liczba porcji: 4 sztuki

Składniki:

  • olej ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
  • 300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 ¾ łyżeczki soli
  • 230 g ananasa, świeżego (ok. 3 plastry o grubości 2 cm), pokrojonego na 4 cm kawałki 120 g plastrów ananasa, z puszki, (ok. 3-4 plastry), odsączonego z zalewy, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 70 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 70 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1000 g wody
  • 150 g ryżu długoziarnistego

Kroki:

  1. Natłuścić olejem wkład Varomy, włożyć do dolnej części przystawki Varoma, odstawić.
  2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kurczaka, dodać słodką paprykę i ½ łyżeczki soli, dokładnie wymieszać, odstawić na 10 min.
  3. Na pokrywie naczynia miksującego postawić drugą miskę, odważyć do niej ananasa, żółtą paprykę i czerwoną paprykę.
  4. Kawałki piersi z kurczaka, ananasa, żółtej papryki i czerwonej papryki nabijać naprzemiennie na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki oprószyć ¼ łyżeczki soli i pieprzem, ułożyć na wkładzie Varomy, odstawić.
  5. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać 1 łyżeczkę soli, włożyć koszyczek, odważyć do niego ryż. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 20 min/Varoma/obr. 4. Hawajskie szaszłyki dla dzieci podawać z ryżem bezpośrednio po przygotowaniu.

Wartości odżywcze na porcję:

  • Sód: 1065.1 mg
  • Białko: 20.3 g
  • Kalorie: 1121.7 kJ / 268.1 kcal
  • Tłuszcz: 2.5 g
  • Błonnik: 2.1 g
  • Tłuszcz nasycony: 0.6 g
  • Węglowodany: 40.2 g