1.8 KiB
1.8 KiB
Hawajskie szaszłyki dla dzieci
Kategoria: Obiady
Liczba porcji: 4 sztuki
Składniki:
- olej ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
- 300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na 4 cm kawałki
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 230 g ananasa, świeżego (ok. 3 plastry o grubości 2 cm), pokrojonego na 4 cm kawałki 120 g plastrów ananasa, z puszki, (ok. 3-4 plastry), odsączonego z zalewy, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 70 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 70 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 150 g ryżu długoziarnistego
Kroki:
- Natłuścić olejem wkład Varomy, włożyć do dolnej części przystawki Varoma, odstawić.
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kurczaka, dodać słodką paprykę i ½ łyżeczki soli, dokładnie wymieszać, odstawić na 10 min.
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić drugą miskę, odważyć do niej ananasa, żółtą paprykę i czerwoną paprykę.
- Kawałki piersi z kurczaka, ananasa, żółtej papryki i czerwonej papryki nabijać naprzemiennie na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki oprószyć ¼ łyżeczki soli i pieprzem, ułożyć na wkładzie Varomy, odstawić.
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać 1 łyżeczkę soli, włożyć koszyczek, odważyć do niego ryż. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 20 min/Varoma/obr. 4. Hawajskie szaszłyki dla dzieci podawać z ryżem bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze na porcję:
- Sód: 1065.1 mg
- Białko: 20.3 g
- Kalorie: 1121.7 kJ / 268.1 kcal
- Tłuszcz: 2.5 g
- Błonnik: 2.1 g
- Tłuszcz nasycony: 0.6 g
- Węglowodany: 40.2 g