1.2 KiB
1.2 KiB
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
Kategoria: Drugiesniadania
Liczba porcji: 300 g
Składniki:
- 80 g orzechów nerkowca 80 g migdałów, blanszowanych
- 100 - 120 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej odsączonej, pokrojonej na kawałki
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju (ok. 10 szt.), odsączonych (olej zachować), przekrojonych na pół
- 30 g oleju pozostałego po odsączeniu pomidorów 30 g oliwy z oliwek
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki soli (opcjonalnie)
Kroki:
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy, uruchomić Miksowanie /10 s.
- Dodać pieczoną paprykę, suszone pomidory, olej, czosnek, słodką paprykę i sól, uruchomić Miksowanie /10 s. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, uruchomić Miksowanie /10 s. Pastę z pieczonej papryki i orzechów podawać jako dodatek do pieczywa lub dip do warzyw pokrojonych w słupki.
Wartości odżywcze na porcję:
- Sód: 88.2 mg
- Białko: 10.2 g
- Kalorie: 1405.7 kJ / 336 kcal
- Tłuszcz: 23 g
- Błonnik: 6.3 g
- Tłuszcz nasycony: 3.7 g
- Węglowodany: 29.9 g