27 lines
1.6 KiB
Markdown
27 lines
1.6 KiB
Markdown
# Batoniki owsiano-orzechowe z czekoladą
|
|
|
|
**Kategoria:** Drugiesniadania
|
|
|
|
**Liczba porcji:** 15 sztuk
|
|
|
|
**Składniki:**
|
|
- 100 g orzechów, całych, mieszanych (np. laskowych, włoskich, migdałów)
|
|
- 220 g gorzkiej czekolady pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
|
|
- 250 g musli
|
|
- 100 g miodu
|
|
- 130 g masła pokrojonego na kawałki
|
|
|
|
**Kroki:**
|
|
1. Formę (30 x 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
|
|
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Przełożyć do dużej miski, odstawić.
|
|
3. Do naczynia miksującego włożyć 70 g czekolady, rozdrobnić 4 s/obr. 7. Przełożyć do miski z orzechami.
|
|
4. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z rozdrobnionymi orzechami i czekoladą, odważyć do niej musli, wymieszać, odstawić.
|
|
5. Do naczynia miksującego włożyć miód i 80 g masła, roztopić 5 min/50°C/obr. 1. Przelać do miski z rozdrobnionymi orzechami, czekoladą i musli, dokładnie wymieszać kopystką. Przełożyć do wcześniej przygotowanej formy, wyrównać kopystką. Odstawić do lodówki na min. 1 godz.
|
|
6. Do naczynia miksującego włożyć pozostałe 150 g czekolady i 50 g masła, roztopić 5 min/50°C/obr. 1. Polewę czekoladową przełożyć na schłodzoną masę, wyrównać kopystką. Odstawić do lodówki na min. 1 godz. Batoniki owsiano-orzechowe pokroić na 15 kawałków i podawać jako drugie śniadanie lub przekąskę albo przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku.
|
|
|
|
**Wartości odżywcze na porcję:**
|
|
- Białko: 3.8 g
|
|
- Kalorie: 1109 kJ / 265 kcal
|
|
- Tłuszcz: 17.3 g
|
|
- Węglowodany: 25.1 g
|