1.3 KiB
1.3 KiB
Kulki witalności
Kategoria: Drugiesniadania
Liczba porcji: 30 sztuk
Składniki:
- 150 g moreli suszonych, bez pestek
- gorąca woda do namoczenia moreli
- 100 g orzechów laskowych
- 100 g daktyli, suszonych, bez pestek (patrz wskazówka)
- 100 g fig, suszonych przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
- 100 g płatków owsianych (patrz wskazówka)
- 50 g rodzynek
- ziarna sezamu, białego (ok. 100 g)
Kroki:
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miseczkę, odważyć do niej morele. Zalać taką ilością gorącej wody, aby owoce były całkowicie zakryte, odstawić na ok. 15 min do namoczenia, następnie odsączyć przez koszyczek.
- Do naczynia miksującego włożyć odsączone morele i orzechy, rozdrobnić 30 s/obr. 9. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
- Dodać daktyle, figi, płatki owsiane i rodzynki, rozdrobnić 30-35 s/obr. 7. Przełożyć do innego naczynia. Nabierając masę łyżką, uformować w dłoniach 30 kulek (Ø 3 cm), następnie obtoczyć w sezamie. Kulki witalności podawać jako deser (patrz wskazówka).
Wartości odżywcze na porcję:
- Sód: 5.8 mg
- Białko: 2.1 g
- Kalorie: 370.9 kJ / 88.3 kcal
- Tłuszcz: 4.2 g
- Błonnik: 2.3 g
- Tłuszcz nasycony: 0.4 g
- Węglowodany: 9.8 g