14 lines
3.6 KiB
JSON
14 lines
3.6 KiB
JSON
{
|
|
"id": "a6ed7f25-7ea0-429e-8352-9660be7b1ce9",
|
|
"title": "Poproszę Jadłospis",
|
|
"messages": [
|
|
{
|
|
"role": "user",
|
|
"content": "Poproszę Jadłospis"
|
|
},
|
|
{
|
|
"role": "assistant",
|
|
"content": "# JADŁOSPIS DZIENNY (Suma: 1134 kcal)\n\n## 1. Śniadanie: Naleśniki amerykańskie\n* **Kaloryczność:** 131 kcal\n* **Składniki:**\n - 50 g masła plus dodatkowa porcja do smażenia\n - 300 g mleka\n - 2 jajka\n - 30 g cukru\n - 200 g mąki pszennej\n - 1 łyżka proszku do pieczenia (15 g)\n - ½ łyżeczki soli\n* **Instrukcja przygotowania:**\n 1. Do naczynia miksującego włożyć masło, roztopić 2 min/70°C/obr. 1.\n 2. Dodać mleko, jajka, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól, zmiksować 10 s/obr. 5.\n 3. Lekko natłuścić masłem patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Chochelką wlać porcję ciasta, smażyć 1-2 min lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. Naleśnik przewrócić na drugą stronę i smażyć kolejną 1 min. Usmażony naleśnik przełożyć na talerz i przykryć, aby nie ostygł. Czynności powtórzyć z pozostałym ciastem. Naleśniki amerykańskie podawać na gorąco.\n\n## 2. II Śniadanie: Przekąska z oscypkiem\n* **Kaloryczność:** 76 kcal\n* **Składniki:**\n - 120 - 140 g oscypka lub innego wędzonego żółtego sera, pokrojonego na kawałki\n - 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g)\n - 1 żółtko\n - 1 - 2 łyżki wody\n - sól do posypania\n - pieprz czarny, mielony do posypania\n - kminek, mielony do posypania\n - zioła prowansalskie, suszone do posypania (opcjonalnie)\n - pestki dyni łuskane, do posypania (opcjonalnie)\n* **Instrukcja przygotowania:**\n 1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej, odważyć do niej ser. Ser włożyć na 1 godz. do zamrażalnika.\n 2. Na prostokątnej blasze rozłożyć ciasto francuskie, posmarować roztrzepanym żółtkiem z wodą, nożem przekroić wzdłuż na pół, następnie pokroić w poprzek w paski szerokości 2-3 cm. Delikatnie porozsuwać paski ciasta, tworząc kilkumilimetrowe odstępy.\n 3. Piekarnik rozgrzać do temp. 180°C.\n 4. Do naczynia miksującego włożyć schłodzony ser, rozdrobnić 10 s/obr. 8.\n 5. Ciasto równomiernie posypać rozdrobnionym serem, solą i pieprzem. ⅓ ciasta posypać kminkiem, ⅓ ziołami prowansalskimi, ⅓ pestkami dyni.\n 6. Piec 10 min (180°C). Pozostawić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia. Przekąskę z oscypkiem podawać jako przekąskę.\n\n## 3. Obiad: [Brak dania w kategorii Obiady]\n* **Kaloryczność:** 0 kcal\n* **Składniki:**\n - Brak dania w kategorii Obiady w dostarczonym kontekście.\n* **Instrukcja przygotowania:**\n - Brak dania w kategorii Obiady w dostarczonym kontekście.\n\n## 4. Kolacja: [Brak dania w kategorii Kolacje]\n* **Kaloryczność:** 0 kcal\n* **Składniki:**\n - Brak dania w kategorii Kolacje w dostarczonym kontekście.\n* **Instrukcja przygotowania:**\n - Brak dania w kategorii Kolacje w dostarczonym kontekście.\n\n---\n# 🛒 ZBIORCZA LISTA ZAKUPÓW\n* Masło: 50 g\n* Mleko: 300 g\n* Jajka: 2 szt.\n* Cukier: 30 g\n* Mąka pszennej: 200 g\n* Proszek do pieczenia: 1 łyżka (15 g)\n* Sól: ½ łyżeczki\n* Oscypka: 120 - 140 g\n* Ciasto francuskie: 1 opakowanie (275 g)\n* Żółtko: 1 szt.\n* Woda: 1 - 2 łyżki\n* Pieprz czarny mielony: do posypania\n* Kminek mielony: do posypania\n* Zioła prowansalskie suszone: do posypania (opcjonalnie)\n* Pestki dyni łuskane: do posypania (opcjonalnie)"
|
|
}
|
|
]
|
|
} |