# Surówka z marchewki i pora

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 2 porcje

**Składniki:**
- 120 g pora tylko biała część, pokrojonego w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- 320 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 60 g jabłka (opcjonalnie) bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- ¾ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g jogurtu greckiego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć por, marchewkę i jabłko, dodać sól i sok z cytryny, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, odstawić w naczyniu miksującym na ok. 10 min.
2. Dodać jogurt i pieprz, wymieszać 10 s//obr. 3.
3. Surówkę z marchewki i pora podawać jako dodatek do dań głównych.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 937.5 mg
- Białko: 4.9 g
- Kalorie: 567.3 kJ / 135.5 kcal
- Tłuszcz: 5.7 g
- Błonnik: 8.3 g
- Tłuszcz nasycony: 3 g
- Węglowodany: 24 g