# Nocna owsianka z brzoskwiniowym sosem

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 300 g brzoskwiń bez pestek, pokrojonych na kawałki
- 15 g cukru
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 ziarna ziela angielskiego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 150 g płatków owsianych, górskich
- 500 g napoju migdałowego
- 3 łyżki nasion chia

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć brzoskwinie, dodać cukier, wodę, sok z cytryny i ziele angielskie, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, gotować 10 min/95°C//obr. . Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć płatki owsiane, dodać napój migdałowy i nasiona chia, podgrzewać 3 min/50°C//obr. 2. Połowę owsianki rozłożyć równomiernie na dnie słoików typu twist-off (300 ml) , na wierzch wyłożyć połowę sosu brzoskwiniowego. Przykryć kolejną warstwą płatków owsianych i sosu brzoskwiniowego. Słoiki zakręcić, odstawić do lodówki na całą noc. Nocną owsiankę z brzoskwiniowym sosem podawać jako śniadanie lub przekąskę.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 233 mg
- Białko: 6.7 g
- Kalorie: 1043.6 kJ / 249.4 kcal
- Tłuszcz: 5.5 g
- Błonnik: 8 g
- Tłuszcz nasycony: 1.2 g
- Węglowodany: 45.6 g