# Pieczona owsianka z kremem pistacjowym i malinami

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 1 porcja

**Składniki:**
- olej do natłuszczenia
- 50 g malin, świeżych 50 g malin, mrożonych
- 50 g płatków owsianych, górskich
- 80 g banana pokrojonego na kawałki
- 120 g mleka
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 g białka w proszku pistacjowego (patrz wskazówka)
- 1 łyżka kremu pistacjowego (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do dekoracji

**Kroki:**
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Małe naczynie żaroodporne natłuścić olejem za pomocą pędzelka, odstawić.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miseczkę, odważyć do niej 25 g malin, odstawić.
3. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć płatki owsiane, zmielić 10 s/obr. 10. Płatki owsiane zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Dodać banan, mleko, jajko, proszek do pieczenia i białko w proszku, wymieszać 20 s/obr. 4.
5. Dodać pozostałe 25 g malin, delikatnie wymieszać kopystką. ¾ masy przelać do przygotowanego naczynia żaroodpornego, na środek wyłożyć krem pistacjowy, na wierzch przełożyć pozostałą masę tak, aby zakrywała krem pistacjowy i rozłożyć odważone maliny. Piec 15-20 min (180°C). Pieczoną owsiankę z kremem pistacjowym podawać udekorowaną kremem pistacjowym na ciepło lub po ostudzeniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 561.8 mg
- Białko: 25.8 g
- Kalorie: 2402.9 kJ / 574.3 kcal
- Tłuszcz: 17.6 g
- Błonnik: 9.3 g
- Tłuszcz nasycony: 6.7 g
- Węglowodany: 79.8 g