# Naleśniki z mąki kukurydzianej

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 8 sztuk

**Składniki:**
- 230 g mąki kukurydzianej Melvit
- 120 g mleka
- 240 g wody mineralnej, gazowanej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- olej do smażenia

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać mleko, wodę, jajka, proszek do pieczenia i sól, zmiksować 20 s/obr. 4. Ciasto przelać do innego naczynia, odstawić.
2. Na kuchence, na nieprzywierającej patelni rozgrzać olej. Ciasto na naleśniki wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać nią tak, aby ciasto cienką warstwą pokryło dno. Smażyć na średniej mocy palnika ok. 1 min. Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić naleśnik na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki. Przed smażeniem każdego naleśnika przemieszać ciasto łyżką. Naleśniki z mąki kukurydzianej podawać bezpośrednio po przygotowaniu z wybranymi dodatkami.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 79.6 mg
- Białko: 5.3 g
- Kalorie: 586 kJ / 140.1 kcal
- Tłuszcz: 3.7 g
- Błonnik: 2.4 g
- Tłuszcz nasycony: 0.9 g
- Węglowodany: 22.2 g