# Pieczona owsianka à la szarlotka

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 1 porcja

**Składniki:**
- olej do natłuszczenia
- 90 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 125 g mleka 125 g napoju roślinnego, np. owsianego, migdałowego
- 50 g płatków owsianych, górskich
- 1 jajko
- 15 g rodzynek (opcjonalnie)
- 5 g orzechów włoskich, łuskanych (opcjonalnie) grubo pokrojonych
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta soli
- 10 g miodu, płynnego
- ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

**Kroki:**
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Małe naczynie żaroodporne natłuścić olejem za pomocą pędzelka, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć jabłko, rozdrobnić 3 s/obr. 4. Jabłko zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać mleko, płatki owsiane, jajko, rodzynki, orzechy, cynamon, gałkę muszkatołową, sól, miód i ekstrakt z wanilii, wymieszać 10 s//obr. 2. Przełożyć do przygotowanego naczynia żaroodpornego. Piec 30-35 min (180°C). Po upieczeniu owsiankę odstawić na ok. 5 min do lekkiego ostudzenia. Pieczoną owsiankę à la szarlotka podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub ostudzić i zapakować w formie lunchboxu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 470.4 mg
- Białko: 15.7 g
- Kalorie: 1766 kJ / 422.1 kcal
- Tłuszcz: 10.6 g
- Błonnik: 6.9 g
- Tłuszcz nasycony: 4.7 g
- Węglowodany: 67.6 g