# Siemianka

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 2 porcje

**Składniki:**
- 30 g orzechów włoskich, łuskanych
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g otrębów owsianych
- 25 g wiórków kokosowych
- 250 g mleczka kokosowego
- 250 g wody
- 2 szczypty cynamonu, mielonego do dekoracji
- maliny, świeże do dekoracji (ok. 100 g)
- jeżyny, świeże do dekoracji (ok. 60 g)
- wiórki kokosowe dodatkowa ilość do dekoracji

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać orzechy, rozdrobnić 2 s/obr. 6. Orzechy przesypać do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wsypać siemię, rozdrobnić 5 s/obr. 8. Dodać otręby owsiane, wiórki kokosowe, mleko kokosowe i wodę, gotować 8 min/100°C/obr. 2. Siemiankę rozlać do dwóch miseczek, oprószyć cynamonem, udekorować malinami, jeżynami, wiórkami kokosowymi i rozdrobnionymi wcześniej orzechami. Siemiankę podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 31.3 mg
- Białko: 11.6 g
- Kalorie: 2277.1 kJ / 544.3 kcal
- Tłuszcz: 42.6 g
- Błonnik: 9.6 g
- Tłuszcz nasycony: 26.2 g
- Węglowodany: 25.8 g