# Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym (TM5, TM6)

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 2 porcje

**Składniki:**
- 4 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- ½ - 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka) ½ - 2 czerwone papryczki chili, suszone, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 10 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta cukru
- 350 g wody
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 160 g makaronu, suchego, typu spaghetti pełnoziarnistego (o czasie gotowania 8-10 min)
- 4 łodyżki bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć bazylię i natkę pietruszki, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, chili i czosnek, dodać oliwę, rozdrobnić 4 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 3 min/120°C/obr. 1.
3. Dodać rozdrobnione wcześniej zioła, wodę, pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i cukier, gotować 8 min/100°C/obr. 1.
4. Przez otwór w pokrywie naczynia miksującego dodać makaron spaghetti, gotować bez założonej miarki 12-15 min/100°C//obr. 0.5 lub do uzyskania twardości al dente. Spaghetti Diavolo z makaronem pełnoziarnistym podawać bezpośrednio po przygotowaniu udekorowane bazylią.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 13.5 g
- Kalorie: 1501 kJ / 359 kcal
- Tłuszcz: 7.5 g
- Błonnik: 12.8 g
- Węglowodany: 56 g