# Sałatka kalafiorowo-brokułowa

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 250 g różyczek kalafiora
- 250 g różyczek brokułu
- 100 - 150 g orzeszków ziemnych, smażonych, solonych
- 150 g majonezu (patrz wskazówka)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć kalafior i brokuł, rozdrobnić 3-4 s obr. 5.
2. Dodać orzeszki, majonez, pieprz i sól, wymieszać 10 s//obr. 4. Sałatkę kalafiorowo-brokułową podawać jako przystawkę lub jako dodatek do dań głównych.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 709.3 mg
- Białko: 13.5 g
- Kalorie: 2131 kJ / 509 kcal
- Tłuszcz: 14.8 g
- Błonnik: 6 g
- Tłuszcz nasycony: 4.3 g
- Węglowodany: 47.3 g