# Surówka z selera na słodko

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 300 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 20 g cukru
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu (patrz wariant)
- 80 g rodzynek
- 40 g wiórków kokosowych

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć seler i jabłko, dodać cukier, sok z cytryny i śmietanę, rozdrobnić 5-6 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać rodzynki i wiórki kokosowe, wymieszać 10 s//obr. 3.
3. Surówkę z selera na słodko podawać jako dodatek do dań głównych.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 81.8 mg
- Białko: 3 g
- Kalorie: 933.7 kJ / 223 kcal
- Tłuszcz: 11.3 g
- Błonnik: 8 g
- Tłuszcz nasycony: 8 g
- Węglowodany: 35 g