# Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM6, TM7)

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 60 g sera cheddar, jasnego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- 400 - 500 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 1 pomarańczę pokrojoną na kawałki
- 4 orzechy pekan posiekane 4 orzechy włoskie, łuskane, posiekane
- 1 łyżeczka nasion chia

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej ser cheddar, odstawić.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić drugą miskę, odważyć do niej jabłka, odstawić.
3. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej. Umieścić spiralizer z ostrzem 2 (do cienkich wstążek). Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Przymocować jabłko do popychacza spiralizera. Włożyć popychacz spiralizera, uruchomić Spiralizowanie , delikatnie dociskając popychacz. Powtórzyć z pozostałymi jabłkami. Przełożyć do dużej miski, odstawić. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego, odstawić.
4. Do naczynia miksującego wlać oliwę, sok z cytryny i sok z pomarańczy, dodać sól, wymieszać 10 s/obr. 3. Przygotowany dressing przelać do miski ze spiralizowanymi jabłkami, wymieszać. Dodać pomarańczę, orzechy, odważony ser cheddar i nasiona chia. Sałatkę ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 388.9 mg
- Białko: 4.8 g
- Kalorie: 967.2 kJ / 231.2 kcal
- Tłuszcz: 15.3 g
- Błonnik: 4.2 g
- Tłuszcz nasycony: 4.3 g
- Węglowodany: 21.6 g