# Mięsne paszteciki z ciasta francuskiego

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 20 sztuk

**Składniki:**
- 60 g cebuli przekrojonej na pół
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g bułki tartej
- 2 jajka (w tym 1 roztrzepane)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki, mielonej
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (275-300 g, patrz wskazówka)
- ziarna sezamu, białego do posypania

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać mięso, bułkę tartą, 1 jajko, sól, pieprz, paprykę i gałkę muszkatołową, wymieszać 20 s//obr. 3. Rozgrzać piekarnik do temp. 210°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
3. Ciasto francuskie przekroić równolegle do krótszego boku na 3 równe części. Na pierwszej części wzdłuż krótszego boku ułożyć ⅓ nadzienia, formując wałek. Zawinąć tak, aby powstał rulon z farszem w środku. Pokroić na 4 cm kawałki. Czynności powtórzyć z pozostałym ciastem i farszem. Paszteciki posmarować pozostałym roztrzepanym jajkiem za pomocą pędzelka. Posypać sezamem. Układać na przygotowanej blasze z zachowaniem ok. 3 cm odstępów. Piec 25-30 min (210°C). Mięsne paszteciki z ciasta francuskiego podawać na ciepło jako przystawkę lub jako dodatek do barszczu czerwonego.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 242.3 mg
- Białko: 7 g
- Kalorie: 671.8 kJ / 160.6 kcal
- Tłuszcz: 10.6 g
- Błonnik: 6.1 g
- Tłuszcz nasycony: 4.6 g
- Węglowodany: 8.8 g