# Sałatka z nowalijek w jogurtowym sosie

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 15 g słonecznika łuskanego
- 200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
- 250 g ogórka pokrojonego na 2,5 cm kawałki
- 150 g sera feta pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- 2 łyżki jogurtu greckiego gęstego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej słonecznik. Odważony słonecznik uprażyć na suchej patelni, często mieszając, aby nie przypalić ziaren, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć rzodkiewkę, rozdrobnić 2-3 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć ogórek, rozdrobnić 2-4 s/obr. 4.
4. Dodać rozdrobnioną z rzodkiewkę, fetę, jogurt grecki i pieprz, wymieszać 10 s//obr. 2. Przełożyć do miski, posypać uprażonym wcześniej słonecznikiem.
5. Sałatkę z nowalijek w jogurtowym sosie podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako samodzielną przystawkę lub dodatek do pieczonych i grillowanych mięs.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 8.5 g
- Kalorie: 540.1 kJ / 129 kcal
- Tłuszcz: 8.8 g
- Błonnik: 1.8 g
- Węglowodany: 5.8 g