# Sałatka z rukwią wodną i gruszkami

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 6 porcji

**Składniki:**
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- 50 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
- 200 g rukwi wodnej tylko liście, bez twardych łodyg 200 g roszponki
- 150 g gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 mm plastry
- 2 łyżki ziaren sezamu uprażonych

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać oliwę, ocet, wodę, dodać cukier, sól i musztardę, wymieszać 1 min/obr. 4. Przelać do dużej miski, odstawić.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, w której znajduje się sos, odważyć do niej rukiew i gruszki, dokładnie wymieszać kopystką, posypać uprażonym sezamem.
3. Sałatkę z rukwią wodną i gruszkami podawać jako przystawkę.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 1.5 g
- Kalorie: 499 kJ / 120 kcal
- Tłuszcz: 10.2 g
- Błonnik: 1.8 g
- Węglowodany: 5 g