# Batony warzywno-serowe

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 12 sztuk

**Składniki:**
- 200 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 g ziół, świeżych mieszanych, np. bazylii, oregano, rozmarynu, tylko liście 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 160 g cebuli przekrojonej na pół
- 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 200 g cukinii pokrojonej na kawałki
- 200 g płatków owsianych (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego (opcjonalnie)
- ½ - 1 łyżeczka soli (opcjonalnie)

**Kroki:**
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 190°C. Formę do pieczenia (20 x 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć ser i zioła, rozdrobnić 10 s/obr. 10.
3. Dodać cebulę, marchewkę i cukinię, rozdrobnić 10 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Dodać płatki owsiane, jajka, pieprz i sól, wymieszać 15 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wymieszać ponownie 15 s/obr. 4. Przełożyć do przygotowanej formy, wyrównać kopystką. Piec 30-40 min (190°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Wyjąć z formy, odstawić do lekkiego ostudzenia na 10 min, następnie pokroić na kawałki i przełożyć na kratkę do studzenia. Batony warzywno-serowe podawać na ciepło lub po ostudzeniu, np. w formie lunchboxu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 254.1 mg
- Białko: 10.3 g
- Kalorie: 669.5 kJ / 160 kcal
- Tłuszcz: 6.4 g
- Błonnik: 3.2 g
- Tłuszcz nasycony: 3.2 g
- Węglowodany: 16.1 g