# Przekąska z oscypkiem

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 24 kawałki

**Składniki:**
- 120 - 140 g oscypka lub innego wędzonego żółtego sera, pokrojonego na kawałki
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g)
- 1 żółtko
- 1 - 2 łyżki wody
- sól do posypania
- pieprz czarny, mielony do posypania
- kminek, mielony do posypania
- zioła prowansalskie, suszone do posypania (opcjonalnie)
- pestki dyni łuskane, do posypania (opcjonalnie)

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej, odważyć do niej ser. Ser włożyć na 1 godz. do zamrażalnika.
2. Na prostokątnej blasze rozłożyć ciasto francuskie, posmarować roztrzepanym żółtkiem z wodą, nożem przekroić wzdłuż na pół, następnie pokroić w poprzek w paski szerokości 2-3 cm. Delikatnie porozsuwać paski ciasta, tworząc kilkumilimetrowe odstępy.
3. Piekarnik rozgrzać do temp. 180°C.
4. Do naczynia miksującego włożyć schłodzony ser, rozdrobnić 10 s/obr. 8.
5. Ciasto równomiernie posypać rozdrobnionym serem, solą i pieprzem. ⅓ ciasta posypać kminkiem, ⅓ ziołami prowansalskimi, ⅓ pestkami dyni.
6. Piec 10 min (180°C). Pozostawić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika do ostygnięcia. Przekąskę z oscypkiem podawać jako przekąskę.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 137 mg
- Białko: 3 g
- Kalorie: 318 kJ / 76 kcal
- Tłuszcz: 5.2 g
- Błonnik: 0.2 g
- Tłuszcz nasycony: 2 g
- Węglowodany: 5 g