# Musli energetyczne

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 730 g

**Składniki:**
- 50 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
- 50 g migdałów, ze skórką
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 50 g orzechów nerkowca
- 100 g masła pokrojonego na kawałki
- 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 250 g płatków owsianych
- 30 g siemienia lnianego
- 30 g ziaren słonecznika
- 60 g żurawiny, suszonej 60 g rodzynek

**Kroki:**
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie i orzechy nerkowca, rozdrobnić 3-5 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier, roztopić 3 min/60°C/obr. 1.
4. Dodać rozdrobnione orzechy, płatki owsiane, siemię lniane i słonecznik, wymieszać 20-30 s//obr. 2.5.
5. Dodać żurawinę, wymieszać kopystką. Przełożyć na przygotowaną blachę, równomiernie rozłożyć za pomocą kopystki. Piec 15-20 min (180°C), mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką, aby musli równomiernie się zrumieniło. Po upieczeniu odstawić do ostudzenia, następnie przesypać do szczelnie zamykanego słoika lub pojemnika. Musli energetyczne przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 7.1 mg
- Białko: 10.4 g
- Kalorie: 2126 kJ / 507.8 kcal
- Tłuszcz: 32.6 g
- Błonnik: 6.3 g
- Tłuszcz nasycony: 10 g
- Węglowodany: 47 g
