# Wiosenny twarożek

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 8 porcji

**Składniki:**
- 60 g rzodkiewek
- 50 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
- 250 g twarogu, chudego
- 5 g szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego (ok. ½ pęczka)
- 1 łyżeczka soli ziołowej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g wody mineralnej, niegazowanej

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć rzodkiewki i paprykę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać twaróg, szczypiorek, sól, pieprz i wodę, wymieszać 15 s//obr. 3. Wiosenny twarożek podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 407.9 mg
- Białko: 3.6 g
- Kalorie: 142.4 kJ / 34 kcal
- Tłuszcz: 1.4 g
- Błonnik: 0.3 g
- Tłuszcz nasycony: 0.5 g
- Węglowodany: 1.7 g
