# Makaron ze szparagami i zielonym groszkiem

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle np. zielonego 350 g makaronu, świeżego, np. typu tagliatelle, zielonego
- woda osolona, do gotowania makaronu
- 50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- ½ łyżeczki mieszanych ziół, suszonych
- 150 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
- 200 g jogurtu naturalnego

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej makaron. Na kuchence postawić garnek z osoloną wodą, zagotować, włożyć do niego makaron, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Ostrożnie odcedzić makaron przez koszyczek, przełożyć do dużej miski.
2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, następnie dusić 3 min/120°C/obr. 1.
3. Dodać szparagi, zielony groszek, sól, pieprz i zioła, dusić 6 min/120°C//obr. .
4. Dodać jogurt, dokładnie wymieszać kopystką. Przełożyć do miski, w której znajduje się makaron. W razie potrzeby doprawić do smaku. Makaron ze szparagami i zielonym groszkiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako danie główne.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 521.3 mg
- Białko: 15.8 g
- Kalorie: 1854.8 kJ / 443 kcal
- Tłuszcz: 7.8 g
- Błonnik: 6.8 g
- Tłuszcz nasycony: 1.6 g
- Węglowodany: 83.5 g
