# Makaron orzo z kurczakiem i pesto

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
- 10 g orzeszków piniowych
- 1 ząbek czosnku
- 20 g liści bazylii, świeżych
- 40 g oliwy z oliwek
- 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 150 g pora pokrojonego na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 400 g piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej w 3 cm kostkę
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
- 500 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- 250 g makaronu suchego, typu orzo

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 15 s/obr. 10.
2. Dodać orzeszki pinii, czosnek, liście bazylii i oliwę, rozdrobnić 10 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Ponownie rozdrobnić 10 s/obr. 7. Pesto przełożyć do osobnego naczynia, odstawić.
4. Do naczynia miksującego włożyć marchewkę i pora, rozdrobnić 5 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
5. Dodać oliwę, dusić 5 min/120°C/obr. 1.
6. Dodać piersi z kurczaka, koncentrat bulionu, wodę i sól, gotować 10 min/100°C//obr. .
7. Dodać groszek i makaron, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu 100°C//obr. .
8. Dodać przygotowane wcześniej pesto, wymieszać delikatnie za pomocą kopystki.
9. Makaron orzo z kurczakiem i pesto podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 38 g
- Kalorie: 2464 kJ / 589 kcal
- Tłuszcz: 24 g
- Błonnik: 6.9 g
- Węglowodany: 52 g
