# Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 6 porcji

**Składniki:**
- 20 g oliwy z oliwek
- 350 g cebuli przekrojonej na pół
- 3 - 4 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej (patrz wskazówka)
- 100 g kwaśnej śmietany 12 lub 18% tł.
- 100 g serka kremowego śmietankowego
- 1 łyżeczka soli
- 650 g krewetek, gotowanych obranych
- 12 tortilli pszennych małych (patrz wskazówka)
- 3 limonki pokrojone w ćwiartki

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać oliwę, dodać cebulę, papryczkę chilli i wędzoną paprykę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 8 min/120°C/obr. 1.
2. Dodać śmietanę, serek kremowy i sól, podgrzewać 5 min/90°C/obr. 1, następnie zmiksować 1 min/obr. 5-10 stopniowo zwiększając obroty.
3. Dodać krewetki, dokładnie wymieszać kopystką.
4. Krewetki w kremowym sosie z chili podawać na ciepło w pszennych tortillach z ćwiartkami limonek.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 28 g
- Kalorie: 1936 kJ / 461 kcal
- Tłuszcz: 19 g
- Błonnik: 3 g
- Węglowodany: 42 g
