# Migdałowa quinoa z owocami

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 200 g quinoa (komosy ryżowej) Melvit
- 500 g napoju migdałowego, niesłodzonego
- 40 - 60 g syropu z agawy 40 - 60 g syropu klonowego
- 10 - 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 100 g borówek amerykańskich
- 4 truskawki, świeże pokrojone w 5 mm plastry
- 1 banan, dojrzały pokrojony w 5 mm plastry
- 4 łyżeczki migdałów, w płatkach
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, białego

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać quinoa, prażyć 3 min/120°C/obr. 1.
2. Dodać napój migdałowy, syrop z agawy, sok z limonki i cynamon, podgrzewać 15 min/90°C/obr. 2. Przełożyć do 4 miseczek, odstawić na 15 min.
3. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miseczkę, odważyć do niej borówki, odstawić.
4. Migdałową quinoa podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowaną odważonymi borówkami, plastrami truskawek i banana, migdałami i sezamem.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 10.6 g
- Kalorie: 1331.4 kJ / 318 kcal
- Tłuszcz: 9 g
- Błonnik: 6.8 g
- Węglowodany: 51 g
