# Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 20 sztuk

**Składniki:**
- 100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 białych pieczarek, świeżych dużych (patrz wskazówka)
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
- 150 g serka kremowego podzielonego na kawałki
- 200 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 10 s/obr. 10. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Od pieczarek oddzielić nóżki, zachować. Kapelusze odstawić. Do naczynia miksującego włożyć nóżki pieczarek, papryczkę chili, czosnek, cebulę i natkę pietruszki, rozdrobnić 5 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać 75 g rozdrobnionego parmezanu, serek kremowy, ser cheddar i pieprz, rozdrobnić 5 s/obr. 6. Przełożyć do worka do dekoracji z końcówką lub mocnej torebki foliowej i odciąć róg. Powstałym nadzieniem wypełniać pieczarki, posypać pozostałym rozdrobnionym parmezanem. Umieścić na rozgrzanym ruszcie grilla (patrz wskazówka), grillować 10-15 min lub do momentu, aż pieczarki nabiorą złotobrązowego koloru, a ser się rozpuści. Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 6 g
- Kalorie: 389 kJ / 94 kcal
- Tłuszcz: 7 g
- Błonnik: 0.8 g
- Węglowodany: 1 g
