# Galaretki owocowe (bez cukru)

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 8 sztuk

**Składniki:**
- 20 g żelatyny w proszku
- 360 g wody
- 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych np. malin, truskawek 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. malin, truskawek
- 60 g ksylitolu

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miseczkę, odważyć do niej żelatynę i 60 g wody, wymieszać, odstawić do napęcznienia na ok. 5 min. W tym czasie kontynuować przygotowanie przepisu.
2. Do naczynia miksującego włożyć owoce jagodowe, dodać 100 g wody, zmiksować 10 s/obr. 9. Sok przecedzić przez sito o drobnych oczkach do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego wlać pozostałe 200 g wody i ksylitol, uruchomić Czajnik /100°C.
4. Dodać napęczniałą żelatynę, wymieszać 30 s/obr. 6. Przelać do płaskiego naczynia. Łyżką zebrać pianę z powierzchni płynu, odstawić na ok. 45 min do lekkiego ostudzenia. Opłukać naczynie miksujące.
5. Do naczynia miksującego wlać lekko ostudzoną masę i przecedzony sok z owoców jagodowych, wymieszać 10 s/obr. 4. Równomiernie przelać do wgłębień formy Thermomix® Nester. Odstawić do lodówki na ok. 2 godz. lub do uzyskania stałej konsystencji. Galaretki owocowe (bez cukru) podawać jako deser.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 7.1 mg
- Białko: 2.4 g
- Kalorie: 201.4 kJ / 48.1 kcal
- Tłuszcz: 0.1 g
- Błonnik: 0.9 g
- Tłuszcz nasycony: 0 g
- Węglowodany: 12.8 g
