# Zupa krem z marchewki z tymiankiem

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 5 porcji

**Składniki:**
- 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 500 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 650 g wody
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
- 1 łyżeczka tymianku, świeżego tylko liście ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, 12% tłuszczu
- 2 - 3 krople sosu Worcestershire

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i marchewkę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać oliwę , dusić 4 min/120°C/obr. 2.
3. Dodać wodę, koncentrat bulionu warzywnego, tymianek, sól i pieprz, gotować 15 min/100°C/obr. 2, następnie zmiksować 10 s/obr. 5-10, stopniowo zwiększając obroty.
4. Dodać śmietanę i sos Worcestershire, wymieszać 10 s/obr. 3.
5. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 2 g
- Kalorie: 350 kJ / 84 kcal
- Tłuszcz: 5 g
- Błonnik: 4 g
- Węglowodany: 7 g
