# Krewetki w sosie maślanym

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 - 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 80 g masła pokrojonego na kawałki
- 400 - 450 g krewetek, surowych, obranych 400 - 450 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych
- 10 g soku z cytryny
- 5 g miodu
- 50 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- bagietka do podania

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i masło, rozdrobnić 5-7 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
3. Dodać krewetki, sok z cytryny, miód, wino, pieprz i sól, gotować 8-12 min/100°C//obr.  (patrz wskazówka). Krewetki w sosie maślanym posypać rozdrobnioną natką pietruszki, podawać bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkiem bagietki.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 1043 mg
- Białko: 15.2 g
- Kalorie: 1032.3 kJ / 246.7 kcal
- Tłuszcz: 17.4 g
- Błonnik: 0.6 g
- Tłuszcz nasycony: 10.6 g
- Węglowodany: 5.5 g
