# Placki bananowe

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 30 sztuk

**Składniki:**
- 200 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 30 - 50 g cukru 30 - 50 g brązowego cukru
- 100 g mleka
- 30 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
- 1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcjonalnie) 2 łyżki cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć banany, dodać jajka, mąkę, cukier, mleko, olej, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, zmiksować 20 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Na nieprzywierającej patelni rozgrzać olej. Za pomocą łyżki nabierać porcje ciasta i nakładać na rozgrzaną patelnię, formując małe placki (Ø 6-7 cm, grubość ok. 0,5 cm). Smażyć na średniej mocy palnika z obu stron, do uzyskania złotobrązowego koloru. W ten sam sposób usmażyć pozostałe placki. Placki bananowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkiem dżemu owocowego, bitej śmietany lub owoców.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 17.8 mg
- Białko: 1.2 g
- Kalorie: 210.9 kJ / 50.4 kcal
- Tłuszcz: 1.5 g
- Błonnik: 0.4 g
- Tłuszcz nasycony: 0.2 g
- Węglowodany: 8.2 g
