# Marynata z maślanki do kurczaka

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 500 g

**Składniki:**
- 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ limonki bez białych błonek
- ½ papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g liści kolendry, świeżych
- 60 g cebuli przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 400 g maślanki
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć imbir, limonkę, chili, kolendrę, czosnek i cebulę, rozdrobnić 6 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać maślankę, sól, pieprz i cynamon, wymieszać 10 s/obr. 4.
3. Marynaty z maślanki używać do wybranych przepisów z kurczakiem (patrz wskazówka).

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 3683.6 mg
- Białko: 16 g
- Kalorie: 1027.2 kJ / 245.5 kcal
- Tłuszcz: 4.1 g
- Błonnik: 4.2 g
- Tłuszcz nasycony: 2.1 g
- Węglowodany: 40.1 g
