# Minishakshuki z fetą

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 8 porcji

**Składniki:**
- 80 g sera feta pokruszonego
- 120 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
- 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
- ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 8 jajek
- 500 g wody
- szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej fetę, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, dodać oliwę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
3. Dodać paprykę, rozdrobnić 3 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Dodać pomidorki koktajlowe, oregano, płatki chili, sól i pieprz, dusić 3 min/120°C//obr. 1. W tym czasie do dolnej części przystawki Varoma włożyć wkład Varomy, ułożyć na nim Thermomix® Nester, odstawić. Warzywa przełożyć równomiernie do wgłębień formy Thermomix® Nester. Do każdego z wgłębień dodać odważoną fetę, wbić po 1 jajku, oprószyć solą, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
5. Do naczynia miksującego wlać wodę, Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 15 min/Varoma/obr. 1. Minishakshuki z fetą podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane szczypiorkiem.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 325.3 mg
- Białko: 9.3 g
- Kalorie: 565.6 kJ / 135.2 kcal
- Tłuszcz: 9.1 g
- Błonnik: 0.7 g
- Tłuszcz nasycony: 3.5 g
- Węglowodany: 3.7 g
