# Śródziemnomorska zupa pomidorowa

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku, świeżego tylko liście
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 szczypta chili, mielonego
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1000 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
- 10 g liści bazylii, świeżych

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę szalotkę i czosnek, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać oliwę, tymianek, liść laurowy, chili i sól, dusić 3 min/120°C/obr. 1.
3. Dodać pomidory, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
4. Dodać bazylię, zmiksować 1 min/obr. 7-10, stopniowo zwiększając obroty.
5. Zupę pomidorową z bazylią podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 2 g
- Kalorie: 284 kJ / 68 kcal
- Tłuszcz: 3 g
- Węglowodany: 6 g
