# Surówka z kiszonych ogórków

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 140 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 20 g cebuli
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 - 1 ½ łyżeczki cukru (opcjonalnie)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć jabłka, marchewkę i cebulę, dodać oliwę, cukier i pieprz, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać ogórki kiszone, rozdrobnić 4-6 s/obr. 4.
3. Surówkę z kiszonych ogórków podawać jako dodatek do potraw.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 549 mg
- Białko: 1.3 g
- Kalorie: 388.3 kJ / 92.8 kcal
- Tłuszcz: 5.3 g
- Błonnik: 2.2 g
- Tłuszcz nasycony: 0.8 g
- Węglowodany: 12.3 g
