# Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 70 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej tylko liście
- 1 gałązka bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
- 30 g masła pokrojonego na kawałki
- 350 g wody
- 80 g białego wina
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
- 250 g makaronu, suchego, typu penne

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek, natkę pietruszki, bazylię, chili, suszone pomidory i masło, zmiksować 5 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, gotować 3 min/100°C/obr. 1.
2. Dodać wodę, wino, kurczaka, śmietanę i koncentrat bulionu drobiowego, gotować 10 min/100°C//obr. .
3. Dodać makaron, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu 100°C//obr. . Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami podawać udekorowany bazylią.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 172 mg
- Białko: 41.6 g
- Kalorie: 3111.4 kJ / 743.7 kcal
- Tłuszcz: 34.2 g
- Błonnik: 5.5 g
- Tłuszcz nasycony: 19.3 g
- Węglowodany: 65.5 g
