# Burger drobiowy

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 sztuki

**Składniki:**
- 10 - 15 g estragonu, świeżego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na kawałki, bez białych błonek, lekko zmrożonych
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy do smażenia burgerów

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć estragon, rozdrobnić 2 s/obr. 8. Estragon zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać filety z kurczaka, sól i pieprz, rozdrobnić 10 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Z powstałej masy uformować 4 kotlety (Ø 10 cm) o grubości ok. 1 cm. Burgery smażyć na patelni na rozgrzanym oleju rzepakowym, ok. 2-3 min z każdej strony. Burgery drobiowe podawać z wybranymi dodatkami.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 493.9 mg
- Białko: 28.7 g
- Kalorie: 660.4 kJ / 157.8 kcal
- Tłuszcz: 3.4 g
- Błonnik: 0.2 g
- Tłuszcz nasycony: 0.8 g
- Węglowodany: 1.4 g
