# Zupa z pierożkami gyoza

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 150 g marchewki pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 900 g wody
- 70 g liści szpinaku baby, świeżych
- 5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
- 2 opakowania pierożków gyoza wegetariańskich lub z mięsem (po 230-250 g każde)
- cebule dymki posiekane, do dekoracji
- ziarna sezamu białego lub czarnego, do dekoracji
- suszone płatki chili do dekoracji

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć imbir i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać marchewkę, rozdrobnić 3 s/obr. 4.5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać sól, płatki chili, koncentrat bulionu warzywnego, sos sojowy, olej i wodę, uruchomić  Otwarte Gotowanie/15 min/100°C.
4. Dodać szpinak, kolendrę i pierożki, delikatnie przemieszać kopystką, uruchomić  Otwarte Gotowanie/2 min/100°C. Zupę z pierożkami gyoza podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowaną cebulą dymką i sezamem, oprószoną płatkami chili.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 2355.7 mg
- Białko: 24.4 g
- Kalorie: 3003.6 kJ / 717.9 kcal
- Tłuszcz: 7.4 g
- Błonnik: 6.5 g
- Tłuszcz nasycony: 1.2 g
- Węglowodany: 136.3 g
