# Krewetkowy afrodyzjak

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 25 g oleju arachidowego
- 250 g krewetek mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pancerzy
- 1 ząbek czosnku drobno posiekany
- 40 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
- 150 g pomidorów pokrojonych na kawałki
- 200 g mleczka kokosowego
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie)
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej
- 1 łyżeczka kolendry, świeżej drobno posiekanej
- 1 łyżka orzeszków ziemnych, niesolonych pokruszonych

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać olej, dusić 2 min/120°C/obr. 1.
2. Dodać krewetki, gotować 4 min/100°C//obr. . Ostrożnie wyjąć krewetki widelcem, olej pozostawić w naczyniu miksującym.
3. Dodać czosnek, gotować 2 min/100°C/obr. 1.
4. Dodać paprykę, pomidory, mleczko kokosowe, olej kokosowy, pieprz i natkę pietruszki, gotować 4 min/100°C/obr. 1. Następnie zmiksować 30 s/obr. 5-7, stopniowo zwiększając obroty. Do naczynia miksującego dodać smażone krewetki, składniki przemieszać kopystką. Krewetkowy afrodyzjak podawać z ryżem, posypane kolendrą i orzechami ziemnymi.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 363.2 mg
- Białko: 10.8 g
- Kalorie: 925.3 kJ / 221.2 kcal
- Tłuszcz: 15.1 g
- Błonnik: 0.9 g
- Tłuszcz nasycony: 8.4 g
- Węglowodany: 5.7 g
