# Sałatka z makaronem orzo, serem feta i warzywami

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 1 porcja

**Składniki:**
- 1000 g wody
- 15 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 80 g makaronu suchego, typu orzo
- 30 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g pomidora przekrojonego na pół
- 100 g ogórka pokrojonego na kawałki
- 75 g sera feta pokruszonego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka octu balsamicznego

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać wodę i 10 g oliwy, dodać 1 łyżeczkę soli, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
2. Dodać makaron, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu 100°C//obr. 1. Ostrożnie odcedzić makaron przez dolną część przystawki Varoma. Opłukać pod zimną, bieżącą wodą, przełożyć do miski, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
4. Dodać paprykę, pomidor i ogórek, rozdrobnić 3 s/obr. 4. Przełożyć do miski z makaronem, odstawić.
5. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z sałatką, odważyć do niej ser feta i pozostałe 5 g oliwy, dodać oregano, pozostałą ¼ łyżeczki soli, pieprz i ocet balsamiczny. Wymieszać kopystką. Sałatkę z makaronem orzo, serem feta i warzywami podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub zapakować w formie lunchboxu i przechowywać w lodówce.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 3646.9 mg
- Białko: 26.6 g
- Kalorie: 2935.1 kJ / 701.5 kcal
- Tłuszcz: 23 g
- Błonnik: 7.5 g
- Tłuszcz nasycony: 12.3 g
- Węglowodany: 96.5 g
