# Burger wołowy

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 sztuki

**Składniki:**
- 500 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na kawałki, lekko zmrożonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy do smażenia burgerów

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć mięso, sól i pieprz, rozdrobnić 15 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Z powstałej masy uformować 4 kotlety (Ø 10 cm) o grubości ok. 1 cm. Burgery wołowe smażyć na patelni na rozgrzanym oleju rzepakowym, ok. 2-3 min z każdej strony. Burgery wołowe podawać z wybranymi dodatkami do burgerów.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 389.5 mg
- Białko: 27.1 g
- Kalorie: 683.7 kJ / 163.4 kcal
- Tłuszcz: 6 g
- Błonnik: 0.1 g
- Tłuszcz nasycony: 2.5 g
- Węglowodany: 0.4 g
