# Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM6, TM7)

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 150 g sera feta pokruszonego
- 40 g orzechów włoskich, łuskanych grubo posiekanych
- 200 g marchewki Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 45 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka miodu, płynnego 1 łyżka syropu klonowego
- 10 g musztardy

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej fetę i orzechy, odstawić.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić druga miskę, odważyć do niej marchewkę i jabłka, odstawić.
3. Włożyć trzpień i pojemnik nakładki krojącej. Umieścić spiralizer z ostrzem 2 (do cienkich wstążek). Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Przymocować marchewkę do popychacza spiralizera. Włożyć popychacz spiralizera, uruchomić Spiralizowanie , delikatnie dociskając popychacz. Powtórzyć z pozostałą marchewką. Przełożyć do miski, odstawić.
4. Umieścić ponownie pojemnik nakładki krojącej i spiralizer z ostrzem 1 (do grubych wstążek). Nałożyć pokrywę nakładki krojącej. Przymocować jabłko do popychacza spiralizera. Włożyć popychacz spiralizera, uruchomić Spiralizowanie , delikatnie dociskając popychacz. Powtórzyć z pozostałymi jabłkami. Przełożyć do miski ze spiralizowaną marchewką, odstawić. Wyjąć nakładkę krojącą wraz z trzpieniem z naczynia miksującego, odstawić.
5. Do naczynia miksującego wlać sok z cytryny i oliwę, dodać, sól i pieprz, miód i musztardę, wymieszać 10 s/obr. 5. Sałatkę polać przygotowanym dressingiem, posypać odważoną fetą i odważonymi orzechami. Sałatkę z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 697.9 mg
- Białko: 7.6 g
- Kalorie: 1378.9 kJ / 329.6 kcal
- Tłuszcz: 26 g
- Błonnik: 3.5 g
- Tłuszcz nasycony: 7.8 g
- Węglowodany: 19.6 g
