# Upiększające smoothie truskawkowe

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 2 porcje

**Składniki:**
- 1 łyżeczka nasion chia
- 3 łyżeczki wody
- 150 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
- 10 g syropu klonowego
- 1 daktyl, suszony, bez pestki przekrojony na pół
- 280 g truskawek, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 4 daktyle, suszone, bez pestek przekrojone na pół
- 80 g awokado dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 15 - 20 g syropu klonowego
- 10 g kolagenu, w proszku (opcjonalnie)
- 140 g napoju migdałowego (patrz wskazówka)
- 4 łyżki śmietanki kokosowej schłodzonej
- nasiona chia (opcjonalnie) do dekoracji

**Kroki:**
1. W miseczce wymieszać nasiona chia i wodę, odstawić do namoczenia na ok. 5 min.
2. Do naczynia miksującego włożyć namoczone nasiona chia i truskawki, dodać syrop klonowy i daktyla, uruchomić Miksowanie /1 min. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć truskawki, daktyle i awokado, dodać syrop klonowy, kolagen i napój migdałowy, uruchomić Miksowanie /30 s.
4. Wewnętrzne ścianki obu szklanek udekorować 2 łyżkami śmietanki kokosowej. Na dnie szklanek równomiernie rozłożyć przygotowany sos truskawkowy, dodać przygotowane smoothie. Upiększające smoothie truskawkowe podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowane truskawkami i nasionami chia.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 67 mg
- Białko: 4.9 g
- Kalorie: 1764.9 kJ / 421.8 kcal
- Tłuszcz: 14.1 g
- Błonnik: 12.1 g
- Tłuszcz nasycony: 6.9 g
- Węglowodany: 78.2 g
