# Makaron z tuńczykiem i pomidorami

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
- 50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g pomidorów, z puszki przekrojonych na pół 400 g krojonych pomidorów, z puszki, przekrojonych na pół
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 150 g tuńczyka, w sosie własnym z puszki, odsączonego z zalewy
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek
- 10 g kaparów, solonych odsączonych z zalewy
- 1500 g wody
- 250 g makaronu, suchego, typu kolanka 250 g makaronu, suchego, typu penne rigate
- 1 łyżeczka soli

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć parmezan, rozdrobnić 8 s/obr. 10. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, następnie dusić 2 min/120°C/obr. 1.
3. Dodać pomidory, sól, pieprz i oregano, gotować 10 min/100°C/obr. 2.
4. Dodać tuńczyka, oliwki i kapary, gotować 2 min/100°C//obr. 1. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
5. Do naczynia miksującego wlać wodę, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
6. Dodać makaron i sól, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu 100°C//obr. 1. Ostrożnie odcedzić makaron przez koszyczek, przełożyć do dużej miski, na makaron przełożyć tuńczyka z pomidorami, posypać rozdrobnionym parmezanem, dokładnie wymieszać.
7. Makaron z tuńczykiem i pomidorami podawać na ciepło jako danie główne.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 1256 mg
- Białko: 19.3 g
- Kalorie: 1603.6 kJ / 383 kcal
- Tłuszcz: 10.8 g
- Błonnik: 4.3 g
- Tłuszcz nasycony: 2.8 g
- Węglowodany: 56 g
