# Scones z camembertem

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 16 sztuk

**Składniki:**
- 120 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 10 g cukru
- 60 g mleka
- 30 g masła miękkiego
- 1 jajko roztrzepane, do posmarowania scones
- pieprz, mielony do oprószenia scones
- 40 g jasnych winogron bezpestkowych
- 40 g orzechów włoskich, łuskanych
- 120 g sera camembert pokrojonego na kawałki
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego

**Kroki:**
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier, dodać mleko i masło, wymieszać 30 s/obr. 6. Ciasto przełożyć na oprószony mąką blat, uformować w kulę, następnie rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Za pomocą kieliszka wyciąć 32 kółka (Ø 3-4 cm, patrz wskazówka), przekładać je na przygotowaną wcześniej blachę, posmarować jajkiem, następnie oprószyć pieprzem.
3. Piec 12-15 min (180°C). Odstawić do ostudzenia. W tym czasie umyć naczynie miksujące i przygotować nadzienie.
4. Do naczynia miksującego włożyć winogrona, orzechy i ser, dodać sól i pieprz, rozdrobnić 40 s/obr. 4. Nadzienie nałożyć równomiernie na połowę przygotowanych scones, przykryć pozostałymi scones. Podawać jako przekąskę.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 224.8 mg
- Białko: 3.4 g
- Kalorie: 378.4 kJ / 90.4 kcal
- Tłuszcz: 5.3 g
- Błonnik: 0.4 g
- Tłuszcz nasycony: 2.4 g
- Węglowodany: 7.8 g
