# Wrapy tikka masala

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 2 ząbki czosnku
- 5 g kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość, grubo posiekana, do dekoracji
- 150 g jogurtu greckiego
- ¾ łyżeczki soli
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
- 280 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej i opłukanej (1 puszka, opcjonalnie)
- 4 tortille pszenne
- woda do zwilżenia

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek i kolendrę, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać jogurt, sól, paprykę, imbir, garam masala i sok z cytryny, gotować 4 min/100°C/obr. 2.
3. Dodać kurczaka i ciecierzycę, przemieszać kopystką, dusić 18 min/120°C//obr. .
4. Każdą tortillę zwilżyć niewielką ilością wody i podgrzać na rozgrzanej, suchej patelni na dużej mocy palnika kuchenki. Na każdą tortillę nałożyć porcję kurczaka w sosie i kolendrę. Jeden bok każdej tortilli zagiąć do środka, żeby nadzienie się nie wydostało, następnie całość zwinąć w rulon. Wrapy tikka masala podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 1025.3 mg
- Białko: 41.1 g
- Kalorie: 1858.9 kJ / 444.3 kcal
- Tłuszcz: 9.5 g
- Błonnik: 7.7 g
- Tłuszcz nasycony: 1.6 g
- Węglowodany: 48.7 g
