# Tosty pomidorowe z szynką serrano

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 30 porcji

**Składniki:**
- 50 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku pokrojone w 1-2 mm plastry
- 70 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 1 bagietka pokrojona na 30 kromek
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 6 - 7 plastrów szynki serrano (ok. 100 g), pokrojonej na kawałki 6 - 7 plastrów szynki długodojrzewającej, np. parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej (ok. 100 g), pokrojonej na kawałki

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać oliwę, dodać czosnek, dusić 5 min/120°C/obr. .
2. Dodać cebulę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać pomidory, dusić 20 min/120°C/obr. . W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Kromki bagietki ułożyć na ruszcie na środkowym poziomie piekarnika. Piec 5 min (200°C).
4. Do naczynia miksującego dodać sól i pieprz, zmiksować 1 min/obr. 5 -10, stopniowo zwiększając obroty. Każdą kromkę bagietki posmarować pastą pomidorową, na wierzchu ułożyć kawałek szynki. Tosty pomidorowe z szynką serrano podawać jako przekąskę.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 170.3 mg
- Białko: 2.2 g
- Kalorie: 219 kJ / 52 kcal
- Tłuszcz: 2.2 g
- Błonnik: 0.4 g
- Tłuszcz nasycony: 0.4 g
- Węglowodany: 6.1 g
