# Kurczak w papilotach z ananasem i curry

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 6 porcji

**Składniki:**
- 1000 g mięsa z kurczaka, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 500 g ananasa, świeżego pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 2 - 4 łyżki miodu
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 2 łyżeczki soli
- 800 g wody
- 2 łyżeczki masła

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić dużą miskę, odważyć do niej kurczaka, odstawić. Do miski dodać miód, curry i sól, dokładnie wymieszać kopystką. Kurczaka z marynatą podzielić na pół i przełożyć do 2 rękawów do pieczenia. Ułożyć w dolnej części przystawki Varoma i na wkładzie Varomy. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej ananas, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać wodę, nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 40 min/Varoma/obr. 1. W tym czasie na głębokiej patelni roztopić masło, dodać pokrojone ananasy, smażyć do momentu aż zrobią się lekko brązowe, mieszając kilkakrotnie podczas smażenia.
3. Zdjąć przystawkę Varoma, rękawy z kurczakiem przełożyć na dużej miski, odciąć końce z jednej strony, ostrożnie przełożyć kurczaka i powstały sos na patelnię, na której znajdują się podsmażone ananasy, smażyć jeszcze 5-10 min, do momentu, aż sos zostanie zredukowany o połowę. Kurczaka z ananasem i curry podawać bezpośrednio po przygotowaniu z dodatkiem np. ryżu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 30.22 g
- Kalorie: 1072 kJ / 256 kcal
- Tłuszcz: 8.68 g
- Błonnik: 1.22 g
- Węglowodany: 14.32 g
