# Zupa krem z dyni z curry

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 250 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 50 g oliwy z oliwek
- 600 g dyni piżmowej obranej, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 500 - 600 g wody 500 - 600 g bulionu warzywnego, płynnego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu 100 g mleka skondensowanego, niesłodzonego
- grzanki do podania
- liście natki pietruszki, świeże do dekoracji

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć marchewkę i por, dodać curry i oliwę, rozdrobnić 4 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 5 min/120°C/obr. 1.
2. Dodać dynię, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
3. Dodać wodę, sól i pieprz, gotować 15 min/100°C/obr. 1.
4. Dodać śmietanę, zmiksować Miksowanie /1 min. Zupę krem z dyni z curry podawać z grzankami, udekorowaną natką pietruszki.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 641.5 mg
- Białko: 3.5 g
- Kalorie: 1343.4 kJ / 321.1 kcal
- Tłuszcz: 22.2 g
- Błonnik: 5.7 g
- Tłuszcz nasycony: 7.7 g
- Węglowodany: 31.3 g
