# Nocna owsianka z siemieniem lnianym i jogurtem matcha

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 2 porcje

**Składniki:**
- 120 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 40 g płatków owsianych, górskich
- 40 g siemienia lnianego
- 250 g mleka 250 g napoju roślinnego, (patrz wskazówka)
- 30 g orzechów pekan
- 180 g jogurtu typu islandzkiego, skyru 180 g jogurtu naturalnego
- 20 g miodu
- 1 łyżeczka herbaty matcha

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć jabłko, rozdrobnić 4 s/obr. 4. Jabłko zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać płatki owsiane, siemię lniane i mleko, wymieszać 30 s//obr. 2. Przełożyć do 2 miseczek, przykryć i odstawić do lodówki na min. 8 godz. (lub na całą noc). Umyć i osuszyć naczynie miksujące.
3. Do czystego i suchego naczynia wsypać orzechy, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Przełożyć na suchą patelnię, uprażyć na średniej mocy palnika do lekkiego zrumienienia, odstawić.
4. Do naczynia miksującego włożyć skyr, dodać miód i matchę, wymieszać 1 min/obr. 2. Przełożyć równomiernie do miseczek z płatkami owsianymi. Nocną owsiankę z siemieniem lnianym i jogurtem matcha podawać posypaną uprażonymi orzechami pekan.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 100.4 mg
- Białko: 22.8 g
- Kalorie: 2163.8 kJ / 517.2 kcal
- Tłuszcz: 27.2 g
- Błonnik: 11.1 g
- Tłuszcz nasycony: 6 g
- Węglowodany: 51.2 g
