# Zupa miso

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 1000 g wody
- 30 g wodorostów kombu pokrojonych na kawałki
- 10 g płatów wodorostów wakame, suszonych pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
- 150 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- 60 - 80 g pasty miso białej (shiromiso)
- 200 g tofu, miękkiego pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać wodę i dodać wodorosty kombu, gotować 10 min/100°C//obr. .
2. Dodać wodorosty wakame i koncentrat bulionu warzywnego, gotować 3 min/100°C//obr. .
3. Dodać por i pastę miso, gotować 2 min/100°C//obr. .
4. Dodać tofu i szczypiorek, przemieszać kopystką, pozostawić w naczyniu miksującym na 10 min. Zupę miso odawać na ciepło.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 9 g
- Kalorie: 411 kJ / 98 kcal
- Tłuszcz: 1.1 g
- Błonnik: 1.2 g
- Węglowodany: 6.4 g
