# Sałatka z dynią i serem feta

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 1 porcja

**Składniki:**
- 400 g wody
- 100 g dyni Hokkaido obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki 100 g dyni piżmowej, obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1 łyżka pestek dyni (ok. 10 g)
- 40 g rukoli
- 60 g sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
- 15 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
- 10 g oliwy z oliwek
- 5 g białego octu winnego
- 10 g musztardy

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek, odważyć do niego dynię, gotować na parze 15 min/Varoma/obr. 1. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, odstawić do ostudzenia na ok. 10 min. W tym czasie na suchej patelni uprażyć pestki dyni, odstawić. Opróżnić naczynie miksujące.
2. Na pokrywie naczynia miksującego postawić talerz, odważyć na niego rukolę, ser feta i suszone pomidory, dodać ostudzoną dynię, odstawić.
3. Do naczynia miksującego wlać oliwę i ocet, dodać musztardę, wymieszać 15 s/obr. 4. Sałatkę polać przygotowanym sosem i posypać uprażonymi pestkami dyni. Sałatkę z dynią i serem feta podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 741.8 mg
- Białko: 13.4 g
- Kalorie: 1488.8 kJ / 355.8 kcal
- Tłuszcz: 24.8 g
- Błonnik: 4.5 g
- Tłuszcz nasycony: 10.8 g
- Węglowodany: 24.1 g
