# Makaron z kurczakiem i pieczarkami

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek pokrojonych w 2-3 mm plastry
- 300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kostkę
- 520 g wody
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g makaronu, suchego, typu penne
- 150 - 180 g serka kremowego śmietankowego
- 1 - 2 łyżki natki pietruszki, świeżej posiekanej
- 3 - 4 łyżki sera parmezan w płatkach

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać oliwę i pieczarki, dusić 5 min/120°C//obr. 1.
3. Dodać kurczaka, wodę, koncentrat bulionu drobiowego i sól, gotować 5 min/100°C//obr. .
4. Dodać makaron, dokładnie przemieszać kopystką, gotować zgodnie z czasem podanym na opakowaniu 100°C//obr. .
5. Dodać serek kremowy i natkę pietruszki, wymieszać kopystką. Makaron z kurczakiem i pieczarkami podawać posypany parmezanem.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 36.8 g
- Kalorie: 2398 kJ / 572.8 kcal
- Tłuszcz: 15.3 g
- Błonnik: 4 g
- Węglowodany: 74.8 g
