# Minitarty z porem

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 12 sztuk

**Składniki:**
- 110 g masła pokrojonego na kawałki
- 130 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ¼ łyżeczki soli
- 40 g wody
- 100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki 100 g sera gouda, pokrojonego na kawałki
- 200 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g kiełbasy np. podwawelskiej, pokrojonej na kawałki

**Kroki:**
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. 2 blachy wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć 60 g masła, dodać mąkę, sól i wodę, wymieszać 20 s/obr. 4. Przełożyć na oprószony mąką blat, uformować 12 kulek (po ok. 20 g każda), każdą z nich rozwałkować na kształt okręgu (ok. Ø 10 cm), ułożyć na przygotowanych wcześniej blachach, nakłuć widelcem, aby podczas pieczenia na cieście nie powstawały pęcherzyki powietrza. Opłukać naczynie miksujące.
3. Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 12 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
4. Do naczynia miksującego włożyć por, kiełbasę i pozostałe 50 g masła, rozdrobnić 10 s/obr. 6. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 3 min/120°C//obr. 1. Duszone pory z kiełbasą rozłożyć na przygotowanych wcześniej plackach, posypać je rozdrobnionym wcześniej serem.
5. Piec 18 min (180°C). Podawać na ciepło lub zimno jako przekąskę.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 211.1 mg
- Białko: 5.4 g
- Kalorie: 684.9 kJ / 163.6 kcal
- Tłuszcz: 11.8 g
- Błonnik: 0.8 g
- Tłuszcz nasycony: 7.1 g
- Węglowodany: 9.7 g
