# Pikantne skrzydełka w sosie pomarańczowym

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 125 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 30 g oliwy z oliwek
- 25 g musztardy
- 25 g ketchupu łagodnego lub pikantnego
- 25 g miodu
- 1 - 2 łyżeczki sosu Tabasco®
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g skrzydełek z kurczaka tylko najgrubsze i środkowe części (lotki odciąć)
- szczypiorek, świeży (opcjonalnie) posiekany, do dekoracji

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać sok pomarańczowy, oliwę, musztardę, ketchup, miód, oregano, sól, pieprz i sos Tabasco®, wymieszać 5 s/obr. 5.
3. Dodaj skrzydełka, dokładnie wymieszać kopystką, uruchomić  Otwarte Gotowanie/45 min/100°C, co 8-10 min delikatnie mieszać kopystką podczas gotowania, sięgając do dna naczynia miksującego. Pikantne skrzydełka w sosie pomarańczowym podawać (patrz wskazówka) udekorowane szczypiorkiem.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 638.9 mg
- Białko: 44.6 g
- Kalorie: 2482.8 kJ / 593.4 kcal
- Tłuszcz: 40.8 g
- Błonnik: 0.6 g
- Tłuszcz nasycony: 11.4 g
- Węglowodany: 11.9 g
