# Sałatka ziemniaczana z sosem z awokado (dla dzieci)

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 500 g wody
- 300 g ziemniaków pokrojonych na ok. 1 cm kawałki
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 10 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
- 4 włoski pomidor koktajlowy przekrojone na pół
- 6 łyżek kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
- 1 puszka tuńczyka, w sosie własnym (80 g), odsączonego z zalewy, podzielonego na kawałki
- ½ awokado (ok. 100 g), dojrzałego, bardzo miękkiego, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 50 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 liść sałaty masłowej (opcjonalnie) porwany, do dekoracji

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek, odważyć do niego ziemniaki, gotować na parze 25 min/Varoma/obr. 1. Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki. Przełożyć ugotowane ziemniaki do innego naczynia, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
2. Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Przełożyć do naczynia, w którym znajdują się ziemniaki. Dodać oliwki, pomidorki koktajlowe, kukurydzę i tuńczyka, wymieszać kopystką.
3. Do naczynia miksującego włożyć awokado i jogurt naturalny, dodać sok z cytryny, wymieszać 10 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wymieszać kolejne 5 s/ obr. 4. Przełożyć do naczynia, w którym znajduje się sałatka.
4. Sałatkę ziemniaczaną z sosem z awokado podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowaną sałatą.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 9.6 g
- Kalorie: 700 kJ / 167.2 kcal
- Tłuszcz: 5.7 g
- Błonnik: 3.7 g
- Węglowodany: 22.8 g
