# Grecka zupa z soczewicy

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 1 porcja

**Składniki:**
- 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli przekrojonej na pół
- 10 g oliwy z oliwek
- 50 g zielonej soczewicy, suszonej
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 15 g koncentratu pomidorowego
- 400 g wody
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć marchewkę i cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić bez założonej miarki 3 min/120°C/obr. 1.
2. Dodać soczewicę, majeranek, sól, pieprz, koncentrat pomidorowy i wodę, gotować 25-30 min/100°C//obr. 1.
3. Dodać sok z cytryny, przemieszać kopystką. Grecką zupę z soczewicy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 1274.1 mg
- Białko: 14.1 g
- Kalorie: 1399.5 kJ / 334.5 kcal
- Tłuszcz: 10.8 g
- Błonnik: 9.6 g
- Tłuszcz nasycony: 1.7 g
- Węglowodany: 48.2 g
