# Chłodnik z melona z szynką parmeńską

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 6 porcji

**Składniki:**
- 1000 g miąższu melona miodowego bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 100 g pomarańczy pokrojonej na kawałki
- 10 liści mięty pieprzowej, świeżej
- 20 g imbiru marynowanego
- 40 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek
- szynka parmeńska do dekoracji (ok. 40 g)

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć melona, pomarańczę, miętę, imbir, dodać sok z limonki i oliwę, rozdrobnić 30 s/obr. 5, następnie zmiksować 40 s/obr. 10. Odstawić do lodówki na ok. 1 godz. Chłodnik z melona podawać schłodzony, udekorowany szynką parmeńską.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 30.7 mg
- Białko: 1.1 g
- Kalorie: 425.5 kJ / 101.7 kcal
- Tłuszcz: 3.5 g
- Błonnik: 1.8 g
- Tłuszcz nasycony: 0.5 g
- Węglowodany: 18.3 g
