# Hot dogi kibica

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 15 sztuk

**Składniki:**
- 90 g mleka
- 20 g cukru
- 60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 15 g drożdży świeżych pokruszonych
- 3 jajka
- 300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki soli
- 15 parówek np. frankfurterek, wiedeńskich
- 1 łyżeczka ziaren sezamu (opcjonalnie) do posypania

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać cukier i 30 g masła, podgrzewać 1 min/37°C/obr. 2.
2. Dodać drożdże i 2 jajka, wymieszać 3 s/obr. 3.
3. Dodać mąkę i sól, wyrobić Ciasto /3 min. Dodać pozostałe 30 g masła, wyrobić kolejne Ciasto /1 min . Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym do wyrośnięcia na ok. 1 godz.
4. Rozgrzać piekarnik do temp. 250°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
5. Wyrośnięte ciasto wyjąć z naczynia miksującego na oprószony mąką blat. Rozwałkować na kształt prostokąta (30 x 40 cm), następnie pokroić w paski (2 x 40 cm) za pomocą ostrego noża. W miseczce roztrzepać pozostałe jajko.
6. Każdą z parówek owinąć spiralnie paskiem ciasta. Owinięte ciastem parówki ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem. Piec 8-10 min (250°C). Hot dogi kibica podawać na ciepło lub po ostudzeniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 464.1 mg
- Białko: 9.1 g
- Kalorie: 1107.4 kJ / 264.7 kcal
- Tłuszcz: 17.1 g
- Błonnik: 0.8 g
- Tłuszcz nasycony: 7.4 g
- Węglowodany: 18.1 g
