# Szybki gulasz z chorizo i fasoli

**Kategoria:** Obiady

**Liczba porcji:** 1 porcja

**Składniki:**
- 50 g cebuli przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 60 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 1 cm kostkę
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 140 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej i opłukanej 140 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej i opłukanej
- 1 - 2 g sosu salsa z chili 1 - 2 łyżeczki ketchupu, ostrego
- ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżka jogurtu naturalnego do dekoracji
- kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
- ryż biały, długoziarnisty ugotowany, do podania

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać oliwę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać chorizo, gotować 5 min/100°C//obr. .
3. Dodać pomidory, fasolę, sos salsa z chili i paprykę wędzoną, gotować 10 min/100°C//obr. 0.5. Szybki gulasz z chorizo i fasoli podawać udekorowany jogurtem i kolendrą, z dodatkiem ugotowanego ryżu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 1323 mg
- Białko: 24 g
- Kalorie: 2470 kJ / 590 kcal
- Tłuszcz: 37 g
- Błonnik: 11.8 g
- Tłuszcz nasycony: 9 g
- Węglowodany: 38 g
