# Omlet z ziołami na parze

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 1 porcja

**Składniki:**
- 10 g mieszanych ziół, świeżych np. pietruszki, koperku, bazylii, tymianku
- 3 jajka
- 1 łyżka mleka
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g wody
- 1 - 2 łyżki serka kremowego śmietankowego

**Kroki:**
1. Do dolnej części przystawki Varoma włożyć wkład Varomy. Wkład Varomy wyłożyć odpowiednio dociętym kawałkiem papieru do pieczenia, większym od spodu wkładu o 1-2 cm, aby powstał niewysoki rant, upewniając się równocześnie, że boczne otwory pozostają niezakryte, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary, odstawić.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć zioła, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Zioła zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. 1 łyżkę ziół przełożyć do innego naczynia, odstawić do dekoracji.
3. Do naczynia miksującego dodać jajka, mleko i pieprz, wymieszać 10 s/obr. 3. Masę jajeczną przelać na przygotowany wkład Varomy, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
4. Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć przystawkę Varoma z masą jajeczną, gotować na parze 15 min/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma. Ostrożnie przełożyć omlet na talerz i równomiernie posmarować go serkiem śmietankowym, zawinąć, posypać pozostałymi rozdrobnionymi ziołami. Omlet z ziołami podawać bezpośrednio po przygotowaniu (patrz wskazówka).

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 503.3 mg
- Białko: 25 g
- Kalorie: 1527 kJ / 365 kcal
- Tłuszcz: 25.5 g
- Błonnik: 3.7 g
- Tłuszcz nasycony: 10.3 g
- Węglowodany: 9.4 g
