# Ciasteczka cebulowe

**Kategoria:** Drugiesniadania

**Liczba porcji:** 70 sztuk

**Składniki:**
- 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 250 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
- 600 g mąki pszennej plus dodatkowa porcja do posypania
- 1 łyżka maku
- 1 łyżeczka octu owocowego np. jabłkowego
- 2 łyżeczki soli

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
2. Dodać masło, wymieszać 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać mąkę, mak, ocet i sól, wyrobić Ciasto /3 min.
4. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
5. Ciasto wyjąć z naczynia miksującego, uformować kulę, podzielić na mniejsze części, każdą rozwałkować na oprószonym mąką blacie na grubość ok. 3-4 mm. Okrągłą foremką (Ø 6 cm) wyciąć ciasteczka. Każde ciasteczko nakłuć widelcem i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piec 15-20 min (180°C). Ciasteczka cebulowe podawać po całkowitym ostudzeniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 67.2 mg
- Białko: 1 g
- Kalorie: 246.5 kJ / 58.9 kcal
- Tłuszcz: 3 g
- Błonnik: 0.3 g
- Tłuszcz nasycony: 1.9 g
- Węglowodany: 6.9 g
