# Pieczony naleśnik z owocami i jogurtem (Dutch Baby)

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 2 porcje

**Składniki:**
- 3 jajka
- 160 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka pasty waniliowej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 łyżka masła miękkiego
- mieszane owoce, świeże do podania
- jogurt grecki do podania
- cukier puder do oprószenia

**Kroki:**
1. Rozgrzać piekarnik do temp. 220°C. Do piekarnika włożyć żaroodporną, nieprzywierającą patelnię (Ø ok. 22 cm) lub okrągłe naczynie żaroodporne (Ø ok. 22 cm), nagrzewać 15 min. W tym czasie kontynuować przygotowanie przepisu.
2. Do naczynia miksującego wbić jajka, dodać mleko, mąkę, sól i pastę waniliową, zmiksować 15 s/obr. 4.
3. Używając żaroodpornej rękawicy kuchennej, ostrożnie wyjąć nagrzaną patelnię, włożyć na nią masło, poczekać kilka sekund aż się roztopi i za pomocą pędzelka natłuścić dno i boki patelni. Masę jajeczną przelać na patelnię. Piec 15-20 min (220°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Pieczony naleśnik (Dutch Baby) podawać z owocami i jogurtem, oprószony cukrem pudrem.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 218.4 mg
- Białko: 17 g
- Kalorie: 1642.8 kJ / 392.7 kcal
- Tłuszcz: 15.8 g
- Błonnik: 1.4 g
- Tłuszcz nasycony: 7.7 g
- Węglowodany: 43 g
