# Zupa grochowa

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 70 g grochu, suchego
- 2 ząbki czosnku
- 150 g warzyw (cebuli, marchewki, korzenia pietruszki, selera, pora), pokrojonych na kawałki
- 1250 g wody
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- pieprz czarny, mielony do smaku
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g chudego boczku, wędzonego pokrojonego w kostkę
- 250 g ziemniaków pokrojonych na małe kawałki
- 1 - 2 łyżeczki majeranku, suszonego do smaku

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać groch, zmielić 30 s/obr. 10. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć czosnek i warzywa, rozdrobnić 5 s/obr. 5.
3. Dodać zmielony groch, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, przyprawę uniwersalną, pieprz, liście laurowe i boczek. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma bez pokrywy, podgrzewać 30 min/90°C//obr. 2.
4. Dodać ziemniaki i majeranek. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma bez pokrywy, gotować, 12 min/100°C//obr. 2. W razie potrzeby doprawić do smaku. Zupę grochową podawać na gorąco.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 369 mg
- Białko: 13.3 g
- Kalorie: 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Tłuszcz: 20.3 g
- Błonnik: 7.8 g
- Tłuszcz nasycony: 6.7 g
- Węglowodany: 13.1 g
