# Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 6 porcji

**Składniki:**
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 1 ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 ¼ łyżeczki prażonej cebulki, gotowej
- ¼ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 2 łyżeczki soli
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 500 g wody
- 800 g ziemniaka, sałatkowego (niemączystych), pokrojonych w 1 cm łódeczki, ze skórką lub bez
- 3 łyżki oleju

**Kroki:**
1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać pieprz cayenne, kmin rzymski, czosnek granulowany, cebulkę prażoną, pieprz czarny, sól, paprykę słodką, paprykę wędzoną i cukier, zmielić 30 s/obr. 10. Przesypać do dużej miski, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać wodę. Na pokrywę naczynia miksującego nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej ziemniaki, gotować na parze 15 min/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma. Ostrożnie otworzyć pokrywę Varomy, ziemniaki odstawić do ostudzenia na kilka min.
3. Do ugotowanych na parze ziemniaków dodać przygotowaną wcześniej mieszankę przypraw i olej, dokładnie wymieszać, aby równomiernie obtoczyć je w marynacie. Zamarynowane łódeczki ziemniaków przełożyć na arkusz żaroodpornej folii aluminiowej, dokładnie owinąć. Ułożyć na rozgrzanym ruszcie grilla, grillować pod przykryciem ok. 20 min. Podawać jako dodatek do pieczonych mięs z wybranymi sosami np. ketchupem, sosem BBQ, majonezem.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 3 g
- Kalorie: 641 kJ / 153 kcal
- Tłuszcz: 6 g
- Błonnik: 4 g
- Węglowodany: 22 g
