# Sałatka fitness

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 6 porcji

**Składniki:**
- 3 łodyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g kalarepy pokrojonej na kawałki
- 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 120 - 150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 150 g cukinii pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju
- 30 g octu owocowego np. jabłkowego 25 g soku z cytryny
- 40 g ziaren słonecznika
- 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka soli ziołowej, (patrz wskazówka)
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, kalarepę, marchewkę, jabłko i cukinię, dodać olej, ocet, słonecznik, sól i pieprz, rozdrobnić 5-7 s/obr. 4.5. Sałatkę fitness podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 3 g
- Kalorie: 476 kJ / 114 kcal
- Tłuszcz: 7 g
- Błonnik: 2.6 g
- Węglowodany: 9 g
