# Pudding orkiszowo-bananowy z gruszką

**Kategoria:** Sniadania

**Liczba porcji:** 2 porcje

**Składniki:**
- 100 g kaszy orkiszowej, perłowej
- 330 g mleka (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
- 100 g banana dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 100 g gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji

**Kroki:**
1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić koszyczek, odważyć do niego kaszę orkiszową, opłukać pod bieżącą wodą, odstawić.
2. Do naczynia miksującego wlać mleko, dodać opłukaną kaszę orkiszową i kardamon, podgrzewać bez założonej miarki 20 min/90°C/obr. 1.
3. Dodać banan i gruszkę, zmiksować 30 s/obr. 6. Pudding orkiszowo-bananowy podawać udekorowany kawałkami gruszki.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Sód: 77.5 mg
- Białko: 14 g
- Kalorie: 14779.5 kJ / 353 kcal
- Tłuszcz: 4.9 g
- Błonnik: 8.4 g
- Tłuszcz nasycony: 2.3 g
- Węglowodany: 62.3 g
