# Frittata cukiniowa

**Kategoria:** Kolacje

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 20 g czerstwego chleba pokrojonego na kawałki
- 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
- 20 - 25 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 6 jajek
- 1 łyżeczka soli
- 200 g cukinii pokrojonej na kawałki
- 2 cebule dymki ze szczypiorkiem, pokrojone na 2 cm kawałki
- 500 g wody

**Kroki:**
1. Do dolnej części przystawki Varoma włożyć wkład Varomy. Wkład Varomy wyłożyć arkuszem papieru do pieczenia, pozostawiając boczne otwory niezakryte, odstawić.
2. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć chleb, dodać parmezan i natkę pietruszki, rozdrobnić 15 s/obr. 7. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać jajka i sól, wymieszać 15 s/obr. 4.
4. Dodać cukinię i cebulę dymkę, rozdrobnić 4 s/obr. 4. Masę przełożyć na przygotowany wkład Varomy, odstawić.
5. Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować na parze 25 min/Varoma/obr. 1. Zdjąć przystawkę Varoma, przy pomocy papieru do pieczenia ostrożnie przełożyć frittatę na talerz, odstawić do przestudzenia na 5-10 min. Frittatę pokroić w kwadraty (4 x 4 cm), podawać na ciepło lub zimno.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 16 g
- Kalorie: 848 kJ / 203 kcal
- Tłuszcz: 13 g
- Węglowodany: 6 g
