# Zupa krem z czarnej fasoli

**Kategoria:** Podwieczorek

**Liczba porcji:** 4 porcje

**Składniki:**
- 800 g czarnej fasoli, z puszki z zalewą 800 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, z zalewą
- 200 g wody
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
- 500 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli (opcjonalnie)

**Kroki:**
1. Do naczynia miksującego włożyć czarną fasolę z zalewą, dodać wodę, koncentrat bulionu warzywnego, pomidory i paprykę wędzoną, gotować 10 min/100°C/obr. 2.
2. Dodać pieprz i sól, zmiksować 1 min/obr. 4-8, stopniowo zwiększając obroty.
3. Zupę krem z czarnej fasoli podawać bezpośrednio po przygotowaniu, np. z dodatkiem podsmażonego boczku i świeżej kolendry lub pietruszki.

**Wartości odżywcze na porcję:**
- Białko: 14 g
- Kalorie: 653.2 kJ / 156 kcal
- Tłuszcz: 1.6 g
- Błonnik: 14.8 g
- Węglowodany: 35 g
